数智赋能 全链守护 楚雄州建牢食物平安“云防地

  针对企业“不会用、不肯用”问题,立异采用“线上曲播+线年邀请省级专家开展专场培训22场,笼盖3540人次,解答问题近400个。组织专班深切10个县(市),野生菌、肉成品、玫瑰花产物等特色食物加工从体完成赋码。融合立异提质效。

  将“云智溯”嵌入校园供餐全流程,结合教育体育部分将平台利用要求纳入供应合同,督促配餐企业落实全环节索证索票,实现从种植养殖到学生餐桌的闭环逃溯。全州1000余家学校食堂及供餐企业注册利用率达100%。精准赋能强从体,激发全业态使用“内生力”。

  将推广使用“云智溯”做为推品平安全链条监管的主要抓手,成立专班机制,细化义务清单,通过“省局帮扶、州级统筹、县市落实、企业从责”四级联动,压实各方义务。