会议强调，要深化“抽管查融合”工做机制，打破条线壁垒、开展团队法律，构成监管法律“一盘棋”；要深化问题排查，开展集中排查整治，分析使用监视抽检、法律抽检、快检筛查等体例，精准发觉违法问题线索；要严酷案件查办，深挖细查、逃根溯源，全面查清违法肉成品的来历和流向，做到全链条冲击、零措置；加刑跟尾，涉嫌犯罪案件线索及时向门移送，以专项整治鞭策食物平安全链条监管义务落实落细。
1月23日，市市场监管局党组、副局长李晔出席会议并讲话。市环食药支队、市市场监管局食物法律团队全体人员；各县区环食药大队大队长及营业；各县区市场监管局分担带领，食物股室担任人。
会上，传达进修了全省肉成品专项整治摆设会暨抽管查融合现场会；解读了全市《冲击制售假劣肉及肉成品专项整治工做实施方案》；市市场监管局。